懶媽的省時簡易料理

炎炎夏日，光是想到出門那麼曬，就提不起勁，啊~~好熱喔!!

好想來碗仙草冰或是愛玉啊~~

想到上周逛菜市場時，買了很酷的冬瓜糖塊，手邊剛好有現成的愛玉，就殺到家樂福買了一袋百香果及檸檬~

好吧!來動手做清涼好喝的愛玉冰吧~~

準備食材:

冬瓜糖塊 適量、愛玉 一盒、百香果 3顆、檸檬 2顆、無糖仙草茶 1杯、冰開水 1杯

這次買的冬瓜糖是由切片冬瓜加上黑糖熬煮而成，無其他添加物，很天然喔!(雖然價格不是很親民)

不過看著看著，怎麼好像是花生麻老或是魚酥的感覺~~怪怪滴

1. 因為怕甜度抓不準而太淡，我用了500cc的水來將這3塊冬瓜糖煮化。

是不是，看著又更像魚酥了吧~~或是排骨酥，哈哈哈

煮化後變這樣，切片的冬瓜

2. 將煮好的冬瓜糖水和糖塊分開，同時裝瓶放涼備用。(這個有小出水口的可愛牛奶鍋，在這時候還蠻好用的嘛)

3. 取一空鍋，將愛玉切成大塊(不要太小喔，因為愛玉會化水，切太小會很快就變不見了喔)放入，再將百香果挖出、檸檬擠汁，

放入空鍋中，再加上已放涼的冬瓜糖水250cc，冰開水1杯。

4. 這時，要請出秘密武器 無糖仙草茶

加入無糖仙草茶後的口感，會變的很甘甜又溫順、滑口。我個人的經驗是，調好的愛玉，最好是放冷藏2小時以上，甚至是

放到隔天再喝都可以，喝起來會比剛做好的好喝很多喔，大家可以試看看。

清涼無比又天然健康的夏日冰品，在家就可以自製喔~~~

不過這個夏天真的好熱喔~~~熱氣退散!!

以上純屬懶媽的個人料理經驗分享，歡迎大家留言交流喔~

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